Leite Creme na Yammi
Fiz ontem leite creme na yammi e ficou uma delicia. Esta é uma das receitas em que a yammi ajuda muito, pois mantém o leite nunca acima dos 90º e é só introduzir os ingredientes e já está. De forma convencional é uma receita que não me atrevo a fazer pois é mais demorada e temos de estar sempre a mexer.
Na Yammi é super rápida e fácil de fazer e com aquele sabor que toda a família adora!
Ingredientes:
- 1 L Leite
- 6 ovos
- 70 g farinha maizena
- 200 g açucar
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
Preparaçãoo do Leite Creme:
- Separe as gemas das claras.
- Para não desperdiçar as claras congele-as.
- Coloque o misturador
- Junto os ingredientes no copo pela seguinte ordem: leite, ovos, farinha maizena e açucar.
- Misture tudo durante 15 segundos na velocidade 4.
- Adicione o pau de canela e a casca de limão e programe 15 minutos a 90º na velocidade 2.
- Polvilhe com açúcar mascado.Pode também queimar o açúcar com um ferro ou polvilhar com canela. E voilá um leite creme delicioso.
